В ресторане семейных рецептов «Оливье» выразительно обыграна гастрономическая семейственность места. Румяные блинчики по рецепту бабы Нюси, сытные завтраки, наваристый борщ, студень или грибная похлёбка на обед — внутри приятно разливается вкус детства и солнца. Наряду с такими ностальгическими кулинарными историями, наша команда предлагает и эталонные экземпляры высокой гастрономии: мясо в фирменной рецептуре, авторские паштеты, лепка ручной работы и выпечка. Визитная карточка ресторана — созвездие фирменных салатов «Оливье». Гостям предлагают 10 версий этого по-настоящему народного блюда.