На улице Рубинштейна вы найдете ресторан и мясную лавку с камерой в витрине для мяса сухой выдержки. Здесь ребра туши выдерживаются от 15 до 30 дней, делая мякоть нежной и улучшая ее вкус. Внутри ресторан привлекает внимание: одна из стен украшена деревянными рейками, напоминающими следы от топора. Неудивительно, что основное меню состоит исключительно из мясных блюд.